Mermeladas artesanales
Tenemos el honor de contar con Miguel González en
Expo Dulce Bilbao
Mermelada Artesanal y Almíbar de Navarra
Artesano de Mermelada - Fábrica de Mermeladas 100 % Naturales
Tiene tanta variedad de productos que los invito a que vean su página
www.mermeladanavarra.es
su blog: http://mermeladanavarra.es/janjamblog/
También tiene venta online.
DIPLOMA DE HONOR EN CAMPEONATO DEL MUNDO DE MERMELADAS
Publicado el septiembre 11, 2012
Diploma de honor obtenido en el “CHAMPIONNAT DU MONDE DE LA CONFITURE”
JAN JAM (Miguel González) participó en el “Campeonato del Mundo de mermelada” que tuvo lugar en Beaupuy (Francia) con un resultado muy bueno al quedar entre los 15 primeros de 69 participantes, y al recibir un “Diploma de honor” (se repartieron 3 diplomas de honor y el premio al mejor “mermeladero”). Este diploma fue concedido ya que el jurado se quedó sorprendido por la calidad de los productos presentados y sobre todo por el sabor, aroma y calidad de la mermelada de “Pimiento del Piquillo”.
Al campeonato se presentaron 69 artesanos, sobre todo artesanos de la mermelada franceses, pero también de Chile, Canadá, Rusia, etc…
Es un campeonato en el que hay que presentar 3 mermeladas: una clásica, una original y una libre. Trata de valorar un “saber hacer” global. Valoran la mermelada desde todos los puntos de vista: presentación comercial, color, sabor, textura. Teniendo mayor peso los aspectos organolépticos.
Los miembros del jurado son miembros de “La Orden Culianaria Internacional”. Grandes de la cocina sobre todo francesa, grandes de la mermelada… Lo que da al campeonato y a los premiados una mayor relevancia.
Para este campeonato presenté las siguientes mermeladas:
Fresa (clásica).
Casis a la lavanda (original).
Pimiento del piquillo (libre).
La mermelada de “fresa” y la de “Pimiento del piquillo” son mermeladas que comercializamos desde el inicio, sin embargo la mermelada de “Casis a la lavanda” fue una mermelada que preparé especialmente y de forma exclusiva para este campeonato.
Mermelada Navarra S.L.
Zarraondoa 4, local 3
31620 Huarte - Navarra
España
Persona de contacto
Miguel González
670 457 314
pedidos@mermeladanavarra.es
No os podeis perder la degustación de estas mermeladas!!!
Tiene tanta variedad de productos que los invito a que vean su página
www.mermeladanavarra.es
su blog: http://mermeladanavarra.es/janjamblog/
También tiene venta online.
DIPLOMA DE HONOR EN CAMPEONATO DEL MUNDO DE MERMELADAS
Publicado el septiembre 11, 2012
Diploma de honor obtenido en el “CHAMPIONNAT DU MONDE DE LA CONFITURE”
JAN JAM (Miguel González) participó en el “Campeonato del Mundo de mermelada” que tuvo lugar en Beaupuy (Francia) con un resultado muy bueno al quedar entre los 15 primeros de 69 participantes, y al recibir un “Diploma de honor” (se repartieron 3 diplomas de honor y el premio al mejor “mermeladero”). Este diploma fue concedido ya que el jurado se quedó sorprendido por la calidad de los productos presentados y sobre todo por el sabor, aroma y calidad de la mermelada de “Pimiento del Piquillo”.
Al campeonato se presentaron 69 artesanos, sobre todo artesanos de la mermelada franceses, pero también de Chile, Canadá, Rusia, etc…
Es un campeonato en el que hay que presentar 3 mermeladas: una clásica, una original y una libre. Trata de valorar un “saber hacer” global. Valoran la mermelada desde todos los puntos de vista: presentación comercial, color, sabor, textura. Teniendo mayor peso los aspectos organolépticos.
Los miembros del jurado son miembros de “La Orden Culianaria Internacional”. Grandes de la cocina sobre todo francesa, grandes de la mermelada… Lo que da al campeonato y a los premiados una mayor relevancia.
Para este campeonato presenté las siguientes mermeladas:
Fresa (clásica).
Casis a la lavanda (original).
Pimiento del piquillo (libre).
La mermelada de “fresa” y la de “Pimiento del piquillo” son mermeladas que comercializamos desde el inicio, sin embargo la mermelada de “Casis a la lavanda” fue una mermelada que preparé especialmente y de forma exclusiva para este campeonato.
Mermelada Navarra S.L.
Zarraondoa 4, local 3
31620 Huarte - Navarra
España
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Miguel González
670 457 314
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